Knapperige croutons
Restjes brood?
Niet weggooien!
Heb jij ook die lekkere broodtaart gemaakt of heb je ergens anders korstjes of brood van over? Maak er in een handomdraai van die lekkere croutons van.
In een kommetje meng je verse knoflook naar smaak, kruiden (wij kozen hier Italiaanse kruiden) en olijfolie. Snijd het brood of de korstjes in blokjes en mengen maar.
Daarna in de hete koekenpan en regelmatig omschudden. De croutons zijn zo’n 2 dagen houdbaar. Maar invriezen kan ook.
De croutons zijn heerlijk in een salade of soep. Of je legt ze erbij op de borrelplank.
Succes verzekerd!
