Mevrouw Dijkhuizen
Schuimgebak! Daar is mevrouw Dijkhuizen gek op. Of eigenlijk op al het gebak want een echte favoriet heeft ze niet. “Alles is gewoon lekker. Gebak maar het brood ook. Mijn man is vroeger bakker geweest en daarom moet het wel echt lekker zijn. Anders komt het er bij ons niet in.” Al 25 jaar komt mevrouw Dijkhuizen op de Koningin Julianalaan. Iedere week koopt zij vier halfjes brood en wat gezelligs voor bij de koffie. Voor haarzelf, voor haar man, voor als haar vriendinnen komen, maar ook vaak genoeg voor de buren.” In onze flat wonen veel oudere mensen en daarvoor neem ik dan wat lekkers mee. Soms als troost, soms als bedankje. Maar altijd uit een goed hart. Je moet er gewoon zijn voor elkaar.”
